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:: 19/05/2017 | Bem-estar

Encontro de celíacos em Lages é neste sábado

Encontro de celíacos em Lages é neste sábado

Texto:

Lages, 19/05/2017, CLMais

 

Para conscientizar sobre doença celíaca, acontece neste sábado (20), às 19 horas, no 1º andar do salão São João, da igreja São Judas, um encontro de celíacos.

 

O evento terá uma palestra com a nutricionista funcional e esportiva Giselle Faccin com o tema “Dieta sem glúten e o risco da contaminação cruzada”. Haverá também sorteio de cestas sem glúten e troca de experiências. E, muita comida e bebida sem glúten, que cada participante vai levar. 

 

A doença celíaca é uma reação imunológica ao glúten que causa 80 doenças e 300 sintomas, atingindo cerca de 2 milhões de brasileiros, sendo que a maioria não sabe do diagnóstico, segundo dados da Federação Nacional das Associações de Celíacos do Brasil (Fenacelbra).

 

O único tratamento é uma dieta sem glúten e sem contaminação cruzada, que ocorre quando alimentos sem glúten são preparados com os mesmos utensílios que tiveram contato com glúten.

 

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Foto: Divulgação/Ilustrativa

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