Frango à Cordon Bleu

Olá, que tal um super clássico nesta noite?
O frango à Cordon Bleu, ótimo cozinheiro em francês, fica delicioso e a criançada adora, vamos por a mão na massa e mostrar que somos ótimos cozinheiros?

Frango à Cordon Bleu

frangocordonbleu

Ingredientes
4 filés de frango, limpos
1/4 colher (chá) de sal
1/8 colher (chá) de pimenta-do-reino moída na hora
6 fatias de queijo gruyère ou emmental
4 fatias de presunto cozido
60 g de farinha de rosca temperada

Lasanha quatro queijos prática

Que tal uma receitinha rápida para esperar a família a noite?
Esta é a receita da lasanha de quatro queijos mais simples e deliciosa que já vi.
Vamos lá, mãos a obra.

Lasanha quatro queijos prática

lasanha
Ingredientes
500 gramas de massa de lasanha cozida
250 gramas de queijo mussarela em fatias
3 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
3 xícaras (chá) de leite
50 gramas de queijo gorgonzola esfarelado
100 gramas de queijo provolone ralado
50 gramas de queijo parmesão ralado
1 lata de creme de leite

Sopa de milho cremosa caipira

Olá, que delícia de frio né?
Hoje a sopinha é a tradicional sopa caipira, milho com frango.
Deliciosa e rápida, ela aquece e satisfaz os paladares mais exigentes.
Vamos lá para a receita.

Sopa de milho cremosa caipira

sopa de milho
Ingredientes
½ lata de milho verde em conserva
3 xícaras (chá) de leite
1 colher (sopa) de azeite ou óleo
1 cebola média ralada
1 dente de alho amassado
½ xícara (chá) de peito de frango cozido e desfiado
2 colheres (sopa) de salsa picada

Sopa de feijão preto com calabresa

Olá, na nossa semana de sopas, hoje apresento uma das sopas mais apreciadas no Brasil: a sopa de feijão.
preparei essa receita levando em conta a sobra de feijão do almoço, fica deliciosa e deixa nossa noite fria mais saborosa.

Sopa de feijão preto com calabresa

sopa de feijão

Ingredientes
3 conchas de feijão preto cozido
250 g de macarrão de sua preferência
1 gomo de lingüiça calabresa
200 g de bacon
1 colher de azeite
4 batatas médias
3 caldos de bacon
1 l de água
Pimenta do reino a gosto
Cheiro verde a gosto

Caldo de abóbora com frescal

Olá, nossa receita de ontem foi de tirar o fôlego, hoje apresento a receita preferida aqui em casa, o caldo de abóbora, simples e delicioso, a dica é fazer o caldo de carne em casa mesmo, dispensando os caldo de carne prontos do mercado.
Vamos lá espantar o frio com um caldo delicioso.

Caldo de abóbora com frescal

caldo de abobora

Caldo de Vaca Atolada

Olá, quero aproveitar que o frio chegou e passar aqui no blog uma semana de receitas das melhores sopas e caldos para aquecer seu inverno.
Hoje apresento o clássico Caldo de Vaca Atolada.
Então mãos a obra!

Caldo de Vaca Atolada

caldo de vaca atolada

Ingredientes
1 kg de aipim cortado em cubinhos
1 kg de costela de boi (magra)
1 linguiça calabresa cortada em cubinhos
1 cebola picada
1 tomate picado
1 colher (sopa) de óleo
3 dentes de alho amassados
Salsa e cebolinha picados
Pimenta do reino a gosto
Sal a gosto

Peito de frango recheado

Olá receitinha básica que deixa qualquer refeição com ar de festa.
Começando a semana com muitas ideias, vamos colocar a mão na massa ou melhor a mão no frango.

Peito de frango recheado

peito recheado

Ingredientes
4 Peitos de frango desossados
4 Dente de alho picado
1 Colher de sopa de mostarda
Recheio
1 Xícara (chá) de cebolinha verde picada
1 Colher (sopa) de manteiga
1/2 Xícara de nozes picadas
1/2 Xícara (chá) de migalhas de pão
1 Tomate, sem pele, picado
1 Gema
3 Colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
Sal e pimenta-do-reino
Cobertura
2 Fatias de bacon
1 Xícara (chá) de migalhas de pão
1 Colher (sopa) de queijo parmesão ralado

Hambúrguer de Linguiça toscana

Olá, boa noite, fui desafiada pelo meu marido a fazer um hambúrguer de linguiça de churrasco, segue abaixo a receita muito fácil de fazer e deliciosa, porém meu marido não pode comer!

Hambúrguer de Linguiça toscana

hamburguer de linguiça calabresa

Ingredientes
600g de linguiça toscana
1/2 cebola média
1 molho de salsinha
Pimenta calabresa
Manteiga com sal
Ovos de codorna
2 tomates médios
Maionese
1 Alface

Página 1 de 6312345...102030...Última »